【ご注意】 ・こちらはタンク中層以上の上澄み部分を充填した通常版です。 ※「濃厚にごり版」は別ページからご注文ください。 https://horsehead.base.shop/items/93036195 ・本製品はスタイルの特性上、一切の濾過を行わないノンフィルタード製品ですので、酒粕や果実、ホップ由来の固形物が多く含まれます。予めご了承ください。 ▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ▼スタイル 酒粕IPA ▼原材料 麦芽、酒粕、オーツ麦、桃果汁、乳糖、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 静岡の銘醸酒粕を使用した酒粕IPAの第三弾が登場です。 前作・前前作の英君酒造様と同じ、隣町由比の由緒ある酒蔵、神沢川酒造場の正雪の酒粕を使用させていただきました。 静岡の長田（おさだ）で収穫された桃を贅沢に使用し、旬のフルーツが酒米と大麦という個性の強い穀物同士を見事に調和させます。 酒粕由来の素晴らしいコクと旨味、ホップ由来のフローラルブーケと桃由来の優しいアロマをご堪能ください。 私たちのような歴史の極めて浅い新興醸造所のお願いに対して、快く受け入れていただいた神沢川酒造場様にこの場を借りてお礼申し上げます。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。

【ご注意】 ・こちらはタンク底面層部分を充填した濃厚にごり版です。 ※「通常版」は別ページからご注文ください。 https://horsehead.base.shop/items/93036034 ・にごり層の含有具合は大きく個体差がございますので予めご了承ください。（画像参照） ・本製品はスタイルの特性上、一切の濾過を行わないノンフィルタード製品ですので、酒粕や果実、ホップ由来の固形物が多く含まれます。予めご了承ください。 ▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ▼スタイル 酒粕IPA ▼原材料 麦芽、酒粕、オーツ麦、桃果汁、乳糖、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 静岡の銘醸酒粕を使用した酒粕IPAの第三弾が登場です。 前作・前前作の英君酒造様と同じ、隣町由比の由緒ある酒蔵、神沢川酒造場の正雪の酒粕を使用させていただきました。 静岡の長田（おさだ）で収穫された桃を贅沢に使用し、旬のフルーツが酒米と大麦という個性の強い穀物同士を見事に調和させます。 酒粕由来の素晴らしいコクと旨味、ホップ由来のフローラルブーケと桃由来の優しいアロマをご堪能ください。 私たちのような歴史の極めて浅い新興醸造所のお願いに対して、快く受け入れていただいた神沢川酒造場様にこの場を借りてお礼申し上げます。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル DDH-IPA（SRM:5） ▼原材料 麦芽、糖類、ホップ、オーツ麦、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 7.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『「商業ベースなんてつまらない」と 醸造長が手間と採算度外視でただ作りたいモノをつくる』がコンセプトの奇奇怪怪な馬頭ブランドの第一弾。 那由多は10の60乗を意味する。 ベースモルトはイギリス産の高級品種『マリス・オッター』を100％使用。 ホップは自社圃場で収穫した『センテニアル』を含め四種・四度に分けて大量投入した ゴリニガ・スコニゴな一杯。 アロマは柑橘トップノートからブーケで抜ける10^60重奏。 ラベルデザインは草木が那由多に続く森羅万象の世界。 ー　孤独に歩め　悪をなさず　求めるところは少なく　林の中の象のように　ー ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 アジアンカレー、四川麻婆豆腐、スパイシーなスナック おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Fruited Sour Ale ▼原材料 麦芽、白桃ピューレ、オーツ麦、オレンジ果汁、乳糖、ホップ、酵母／カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 短い春は音もなく過ぎ去り、気がつけば海も山も空も夏の気配。 春に見事な花をつけた桃の木は、初夏に瑞瑞しい白桃を実らせます。 その白桃ピューレをたっぷり贅沢に投入し、暑い季節にピッタリな爽やかなサワーエールが仕上がりました。 トロりとしたマウスフィールに、ストーンフルーツらしい瑞瑞しさほとばしるアロマ。 そしてときどき遠慮がちに顔をのぞかせるオレンジが魅力の一杯です。 ラベルは、モモとオレンジなオッドアイの猫ちゃんが今回の主役です。 【おすすめペアリング】 シフォンケーキ、ビスケット、マドレーヌ おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼「Japan Great Beer Awards 2024」銀賞 ▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル DDH-IPA ▼原材料 麦芽、糖類、ホップ、オーツ麦、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 7.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 醸造所の立ち上げから半年が過ぎた頃、私たちの拠点である蒲原宿の名を冠したビールをつくる構想がチームで上がった。 人々が大切にしてきた歴史あるまちの名を使う以上、妥協の余地は一分もない。 正直、頭を悩ませた。 名産の蜜柑を使おうか…悪くはないが安易である。万人向けでもない。 同じく茶葉…これも求める方向性とは異なる。 あれこれも違うと逡巡を重ねるうち、気がつけば醸造家としてのスタート地点に還ってきていた。 Back to the BASIC. 奇を衒わず、一番正直なものをこの土地から湧き出す水に合わせてつくる。 それこそが「地ビール」ではないか。 家康公ゆかりの御殿山で磨かれた伏流水を、一切の水質調整をせずに使用する。 作るビール合わせて水のミネラル分を調整するのではなく、水に合わせてビールを設計する、初めての試みであった。 余計なことは何もいらない。 ベースモルトはマリスオッター、ホップはシトラ・シムコ―・アマリロを用い、蜜柑や松といったこの地のテロワールを想起させる完璧なアロマや色彩を求めた。 本液種は、原材料の厳選度や使用量は「馬頭」ブランド基準に則するが、 当社の新フラグシップとしてHORSEHEAD LABSの名の下に上市する。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 桜えびのかき揚げ、チーズたっぷりのピッツァ(クアトロフォルマッジ) おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼「Japan Great Beer Awards 2024」銀賞 ▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル DH NewEngland IPA ▼原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ、乳糖、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.5% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 新興ブルワリーらしく日々、試行錯誤の連続だが、立ち上げ以来ずっと根底にあるテーマは「クラフトビールをもっと身近に」ということ。 ややもすれば僕らは多くを語り過ぎるし、それが「世の中でクラフトビールは難しいもの、近づきがたいもの」という想いを世の中の多くの人が感じてしまっているのではないか。 そういう訳で、難しくないシンプルなクラフトビールを作りたい。もちろんそれは原材料やプロセスが単純であるという意味ではなく、コンセプトとして。 以前『April Come She Will』というレモングラスを使用したアルコール度数低めのNew England IPAを上市した際、普段あまりクラフトビールを飲まないという方々から、意外にも多くのポジティブな反響ををいただいた。 それはこの業界が一般のお客様に全くリーチできていないということの現れでもあった。 「蒲原ヘイジー」。ネーミングにカッコよさは一分もない。でもそれでいい。 スッキリシンプルでありながら、栓を抜いた瞬間から溢れ出す豊潤なアロマ。 気取らない。肩肘張らない。価格も背伸びしない。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。

【ご注意】 ・新製品が含まれる場合は、発売日以降の発送となります。予めご了承ください。 ・サイトの仕様上、在庫上限の設定ができないため、注文集中時に欠品となる可能性がございます。（その場合はご連絡申し上げます） HORSEHEAD LABSのオリジナルビールを好きに組みあわせて購入できる6本セレクトセットの登場です！ 好きなビールは多めに選択！ このビールを知り合いに推したいんだ！！ それらすべてが、可能になります ▼ご利用方法 こちらの商品を選択いただき、下のアソート1~6本目のタブから好きなビールを選ぶだけ！ 1本目から6本目まで同じ液種にすることも可能！！ 価格は、送料がまず含まれており、そこに選択いただいたビール1本ごとのお値段が加算されていきます。 ▼商品内容 ・現在販売中の液種はすべて ▼商品詳細 クラフトビールの詳細は各商品の単独ページをご参照ください。 ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/

【ご注意】 ・こちらはタンク中層以上の上澄み部分を充填した通常版です。 ※「濃厚にごり版」は別ページからご注文ください。 https://horsehead.base.shop/items/88973582 ・本製品はスタイルの特性上、一切の濾過を行わないノンフィルタード製品ですので、酒粕や果実、ホップ由来の固形物が多く含まれます。予めご了承ください。 ▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ▼スタイル 酒粕IPA ▼原材料 麦芽、酒粕、オーツ麦、桃果汁、乳糖、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【ブリューイングノート by Unix】 140年を超える歴史。淡麗かつ高貴な吟醸香の日本酒造り。 当社が拠点とする蒲原の隣町、由比の英君酒造の酒粕を贅沢に使用した酒粕IPAが出来ました。 海外の文献を拠り所にすることが多いビール醸造ですが、酒粕に関するナレッジは皆無に近く、プロジェクトは全くの手探りでのスタートとなりました。 中でも大きな課題となったのは「お米由来の日本酒」と「麦芽由来のビール」のそれぞれの強い個性。足し算しても単純和とならないこと。 その仲立ちをするのが前作の静岡・清水の苺につづいて、同じく季節を迎えた静岡・長田の桃。季節のフルーツが個性の強い穀物同士を見事に調和させてくれます。 酒粕由来の素晴らしいコクと旨味、ホップ由来のフローラルブーケと桃由来の優しいアロマをご堪能ください。 私たちのような歴史の極めて浅い新興醸造所のお願いに対して、快く受け入れていただいた英君酒造様にこの場を借りてお礼申し上げます。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。

【ご注意】 ・こちらはタンク底面層部分を充填した濃厚にごり版です。 ※「通常版」は別ページからご注文ください。 https://horsehead.base.shop/items/88973575 ・にごり層の含有具合は大きく個体差がございますので予めご了承ください。（画像参照） ・本製品はスタイルの特性上、一切の濾過を行わないノンフィルタード製品ですので、酒粕や果実、ホップ由来の固形物が多く含まれます。予めご了承ください。 ▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ▼スタイル 酒粕IPA ▼原材料 麦芽、酒粕、オーツ麦、桃果汁、乳糖、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【ブリューイングノート by Unix】 140年を超える歴史。淡麗かつ高貴な吟醸香の日本酒造り。 当社が拠点とする蒲原の隣町、由比の英君酒造の酒粕を贅沢に使用した酒粕IPAが出来ました。 海外の文献を拠り所にすることが多いビール醸造ですが、酒粕に関するナレッジは皆無に近く、プロジェクトは全くの手探りでのスタートとなりました。 中でも大きな課題となったのは「お米由来の日本酒」と「麦芽由来のビール」のそれぞれの強い個性。足し算しても単純和とならないこと。 その仲立ちをするのが前作の静岡・清水の苺につづいて、同じく季節を迎えた静岡・長田の桃。季節のフルーツが個性の強い穀物同士を見事に調和させてくれます。 酒粕由来の素晴らしいコクと旨味、ホップ由来のフローラルブーケと桃由来の優しいアロマをご堪能ください。 私たちのような歴史の極めて浅い新興醸造所のお願いに対して、快く受け入れていただいた英君酒造様にこの場を借りてお礼申し上げます。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。

※ご注意※ ・決済システムの関係上、ご注文時点で決済処理を実施させていただく場合がございます。 ビールが最高に旨い季節の贈り物にピッタリなオリジナルグラス付きセットの登場です。（個人用ご購入も歓迎です） アメリカンホップを惜しげもなく投入した「アロマリッチ・クリーン・濃厚」なフラグシップ「蒲原エール」「蒲原ヘイジー」、そして新商品の「英君酒粕IPA」と HORSEHEAD LABSのオリジナルグラスをセットに致しました。 ・お中元に！　夏の贈り物に！　パーティーに！　自分へのご褒美に！ 楽々手ぶら帰省のお土産にもGoodです！（クール宅急便にお任せください！） ▼セット商品 ・蒲原エール（DDH IPA）　1本 ・蒲原ヘイジー（DH NE IPA）　1本 ・英君酒粕IPA（Sake Lees IP） 1本 ・オリジナルグラス　1脚 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 ▼商品詳細 クラフトビールの詳細は各商品の単独ページをご参照ください。 ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/

※ご注意※ ・決済システムの関係上、ご注文時点で決済処理を実施させていただく場合がございます。 ビールが最高に旨い季節の贈り物にピッタリなオリジナル6本セットの登場です。（個人用ご購入も歓迎です） アメリカンホップを惜しげもなく投入した「アロマリッチ・クリーン・濃厚」なフラグシップ「蒲原エール」「蒲原ヘイジー」、定番の「じくうラボ。」３種、そして新商品の「英君酒粕IPA」、6本をセットに致しました。 ・お中元に！　夏の贈り物に！　パーティーに！　自分へのご褒美に！ 楽々手ぶら帰省のお土産にもGoodです！（クール宅急便にお任せください！） ▼セット商品 ・蒲原エール（DDH IPA）　1本 ・蒲原ヘイジー（DH NE IPA）　1本 ・じくうラボ。　／　Magic Hour Saison（Saison）　1本 ・じくうラボ。　／　Golden Hour Weizen（Hefe Weizen）　1本 ・じくうラボ。　／　Blue Hour SessionIPA（Session IPA）　1本 ・英君酒粕IPA（Sake Lees IPA） 1本 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 ▼商品詳細 クラフトビールの詳細は各商品の単独ページをご参照ください。 ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/

HORSEHEAD LABS　本気のオリジナルグラス。 職人により一点一点丁寧に吹いて作られた薄いチューリップ型グラスは、ビールの素材を最大限に生かす最高の逸品。 とっておきの一杯と共に、至高の時間を演出します。 ※商品写真はイメージです。ビールは含まれません。 [素材] 鉛フリーガラス [印刷カラー] ブルー ※PCやスマートフォンの環境設定により実物と多少の差異が発生します。あらかじめご了承ください。 [サイズ] 容量：330ml 高さ：18.8㎝ 幅：5.8㎝（開口部） ※一点ずつ手作りのため多少誤差がございます。 ※容量は330mlですがビールの発泡を加味すると300ml弱が目安となります。 [発送] この商品はヤマト運輸で発送いたします。 ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄のみ遠方料金＋500円を頂戴いたします。 [その他] 食器洗い乾燥機に対応しております。 ※非常に薄いガラスですので、他の食器との干渉による破損には十分ご注意ください。

▼ブランド じくうラボ。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Session IPA ▼原材料 麦芽、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml ▼アルコール度数(ABV) 4.5％ ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Kazuki】 『クラフトビールはむずかしくない※』の合言葉と『みんなのホッと一息つく時間のそばに』がコンセプトの「じくうラボ」ブランド。 第3弾はアルコール度数を抑えたライトな飲み口と、爽やか香りが楽しめるSession IPA。 「IPAは自分にはちょっと苦いな。」 「アルコール度数が高いからあまり飲めない。」 「興味はあるけれど少し手を伸ばしにくい。」 そんな方のために、日常に寄り添うようなセッションIPAを設計しました。 Nelson Sauvinホップ由来の白ブドウを感じさせるアロマ、 そして小麦が生み出すスッキリとフルーティーさが優しく感じられるビールです。 セッションエールらしく、気軽にボトルのまま楽しむのもおすすめ。 当社圃場で収穫したホップをアロマホップとして使用し、こだわりの素材で丁寧につくったお酒ですが みなさまの日々のお供になるよう願いを込めて お手軽価格に設定しました。 ラベルデザインは、製造所からほど近い富士川滑空場がモデル。 日が沈み夜が更けたそこは青の時間。 少し寂しく感じるけれど、あなたのそばに寄り添えるように。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド じくうラボ。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Weizen ▼原材料 麦芽、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml ▼アルコール度数(ABV) 4.5％ ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『クラフトビールはむずかしくない※』の合言葉と『みんなのホッと一息つく時間のそばに』がコンセプトの「じくうラボ」ブランド。 第二段は小麦を使った南ドイツの伝統的なヘーフェヴァイツェン。 ヘーフェは酵母、ヴァイツェンは小麦を意味するドイツ語です。 酵母の作り出すバナナやクローブ、そして小麦が作りだすフルーティーなアロマは唯一無二。 そしてクリーミーでチャーミングな泡をグラスの上にフワフワとさせるのがポイント。 純粋なビール造りを守るドイツの伝統に敬意を払い、余計なものは何も加えず、愛する第二の故郷の味を忠実に再現しました。 また、当社圃場で収穫したホップをアロマホップとして使用し、こだわりの素材で丁寧につくったお酒ですが みなさまの日々のお供になるよう願いを込めて お手軽価格に設定しました。 ラベルデザインは製造場からほど近い富士川滑空場がモデル。 駿河湾からのあたたかな上昇気流にのったグライダーが気持ちよさそうにスイスイと空を泳ぎます。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめの呑み方】 2/3をグラスに注いだあと、残り1/3を壜の中で軽くクルクルと回して底に沈んだ酵母ごとふんわりと注いで下さい。 冷蔵庫からすぐ出してシルキーなのど越しを楽しむのも、数分置いて温度を少し上げて独特のアロマを楽しむのもどちらもおすすめです。 【おすすめペアリング】 ドイツ料理（ソーセージ、シュニッツェル）、四川系中華料理 おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド じくうラボ。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Saison ▼原材料 麦芽、糖類、ホップ、オレンジピール、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml ▼アルコール度数(ABV) 5.5％ ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『クラフトビールはむずかしくない※』の合言葉と『みんなのホッと一息つく時間のそばに』がコンセプトの「じくうラボ」ブランド。 最初に登場するのは、日没のほんの少し前 マジックアワーのひと刹那にシャッターを切った写真のような ちょっとセンチメンタルなセゾン。 ちょっぴりのほろ苦さと シャンパーニュを彷彿とさせるシャープでドライな飲み口。 さまざまなお料理に合うよう ナチュラルに設計しました。 また、当社圃場で収穫したホップをアロマホップとして使用し、こだわりの素材で丁寧につくったお酒ですが みなさまの日々のお供になるよう願いを込めて お手軽価格に設定しました。 ラベルデザインは製造場からほど近い富士川滑空場がモデル。 週末には雄大な富士山を背景に 駿河湾を渡る風を受けた黄色いカブ（飛行機）が気持ちよさそうに上昇していきます。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 フリッター（揚げ物）、グリル料理、中華料理 おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル TDH-IPA ▼原材料 麦芽、糖類、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 10.5% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『「商業ベースなんてつまらない」と 醸造長が手間と採算度外視でただ作りたいモノをつくる』がコンセプトの奇奇怪怪な馬頭ブランドの第一弾がついに復活。 不可思議は10の64乗を意味する。 アロマの複雑さに主眼を置く昨今のIPAに対し、この『不可思議10^64』はホップの純粋な『存在価値』を追い求めることを唯一の理念とした。 第二弾では濃縮タイプのCRYO-HOP（Citra＆Idaho7）を大量投入。 クリアでありながら重厚な液体の中に、海内無双なホップの存在感。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 ー 未知 ー おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Citrus Infused IPA ▼原材料 麦芽、糖類、グレープフルーツ果汁、ホップ、オーツ麦、レモン果皮、オレンジ果皮、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 那由多10^60を始めて醸したとき、最初に感じたイメージは「器（うつわ）」。 ホップの配合からしてかなり複雑な液種でありながら、性質の異なる物質も受け止められる懐の深さや余裕のようなものを直感した。 そこでスピンアウトの第一弾に選んだのは、瑞々しい柑橘類を融合させたCitrus Infused IPA。 アルコール度数を少し下げ、最高品質のレモン及びオレンジゼスト（※）を発酵前期・後期それぞれで投入、 レモングラスのような初夏の青々しい若葉をイメージしたフレッシュな一杯に仕上げました。 ※果実外果皮（フラベド）部分を削り落としたもの。対して白いワタ（アルベド）は不快な苦みがあり使用しない。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 トルティーヤ、アヒージョ、シーフード料理 おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Fruit Wheat Ale ▼原材料 麦芽、ライチピューレ、パッションフルーツピューレ、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 小麦が生み出すシルキーな滑らかさが甘酸っぱい南国フルーツと出会った時、未知のパライソ（楽園）が広がる。 高品質のライチとパッションフルーツのピューレを贅沢に投入し、アルコール度数5.0％と暖かい春の陽気にライトに楽しめる一杯に仕上げました。 甘い焼き菓子との相性もSo Good！ ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 カルパッチョ、マリネ、クッキー、アイスクリーム おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド じくうラボ。 ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Altbier ▼原材料 麦芽、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 アルトビールはドイツの商業都市デュッセルドルフで誕生した。 夕刻になれば街角のあちらこちらでハイテーブルを囲んで談笑する人々の姿が。 もちろん片手にはアルトビールを注いだシュタンゲ、ドイツ語で「棒」を意味するグラスが握られている。 ※シュタンゲ以外でサーブするBrauhausもあります。 このビールのサービングはユニークだ。 シュタンゲの中身が少なくなると、間髪入れずに新しいグラスがテーブルに置かれ、手元のコースターに飲んだ数だけ鉛筆で線が引かれる。もう飲めないという時は、グラスの上にコースターで蓋をする。 夕暮れの美しきラインの街並みと人々の談笑、コースター上の軌跡たち。アルトビールは単なるアルコールではない。文化そのものである。 醸造長が青春を過ごした想い出の街に、リスペクトを込めて。 Auf Wiedersehen. ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 ・シュニッツェル(オーストリア風わらじかつ) ・カリーヴルスト 茹でたソーセージをカレー粉でさっと炒めたカリーヴルストは、ドイツで人気の屋台メシ！簡単なので作ってみてくださいね！

▼「Japan Great Beer Awards 2024」銀賞 ▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Fruited Sour Ale ▼原材料 麦芽、糖類、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 酸味というのはある意味で厄介な存在である。 その主張の強さ故、僅かにでもバランスが崩れると酸味は味覚の全てを支配する。 かねてからサワーエールは、酸味という存在をしっかりと受け止めるもう一つの等しい力があればこそ、完成する存在だと考えている。 人類にとって先史の時代から最も身近な酸味が何であったか。 それを考えれば、その存在は自明の理である。 Purple HazeはフランスCapfruit社の加糖を一切行っていない高級オレンジ・カシスピューレを惜しげもなく投入。さらに適量のオーツ麦を加えることにより、スムースな口当たりを実現し、大地・太陽を感じるフレッシュでヘイジーなFruited Sour Aleに仕上げた。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 チョコレート、ザッハトルテ おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル DH　New England IPA with Idaho7 CRYO ▼原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ、乳糖、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『「商業ベースなんてつまらない」と 醸造長が手間と採算度外視でただ作りたいモノをつくる』がコンセプトの奇奇怪怪な馬頭ブランドの第七弾。 五行とは万物は火・水・木・金・土の5つの元素からなるという中国古来の自然思想。 βグルカンたっぷりなシッカリとした濁りに、 Idaho7のCRYOホップが生み出す5元素をバチバチ感じるアロマミクスチャーをお楽しみください！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル DDH-New England IPA ▼原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ、乳糖、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 6.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『「商業ベースなんてつまらない」と 醸造長が手間と採算度外視でただ作りたいモノをつくる』がコンセプトの奇奇怪怪な馬頭ブランドの第六弾。 「El Dorado（エル・ドラード）」とは、南米アマゾンの奥地に存在するという伝説の黄金郷のこと。大航海時代、この黄金郷伝説に取り憑かれ、幻の地を目指した冒険家たちの多くが非業の最期を遂げたと言われている。 2008年にYakima ValleyのCLS Farmsにて生み出されたこのホップ「El Dorado」は、その名を戴くに相応しい存在と言える。パイナップルを始めとした鮮烈なトロピカルアロマはまさに黄金そのもので、このホップに取り憑かれた醸造家は多く、その行く末は…誰も知らない。 今回、馬頭ブランドの数シリーズとして登場する「渺」は10の‐11乗＝0.01nanoを表すとともに、水面が限りなく広がり、遥かに霞んでいる様子をも意味する。 グラスの中の小さな宇宙。そこに漂うコロイド粒子たちの静かな歌声が聞こえるだろうか。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 スパイシーなエスニック料理 タンドリーチキン、ドネルケバブなど おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド 馬頭 - Batou - ※バッチ単位の売り切り商品です。品切れの際はご容赦ください。 ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル DDH Lemongrass NE IPA ▼原材料 麦芽、オーツ麦、ホップ、乳糖、レモングラス、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【＋イイコト】 公益社団法人アニマル・ドネーションを通じて、本製品の売上1本ごとに2円を動物保護活動に寄付させていただきます。 美味しく飲んで プラスでイイコト。 アニマル・ドネーションの活動については以下のURLをご覧ください。 https://www.animaldonation.org/various_donation/iikoto/ 【ブリューイングノート by Unix】 『「商業ベースなんてつまらない」と 醸造長が手間と採算度外視でただ作りたいモノをつくる』がコンセプトの奇奇怪怪な馬頭ブランドの第五弾。 新シリーズ「MÚSICA」 は音楽を意味するラテン語。 このビールは特に時間をかけて温度変化を楽しむことを前提に設計した。 レモングラスとシトラ・モトゥエカホップが奏で出すアロマは、 5℃から10℃で涼やかなハーブと柑橘を、10℃からは濃密な蜂蜜とレモンを想わせる。 4月になれば柔らかな雨と共に春が来りて、世界は色彩を取り戻す。 雪解け水の冷たさ、雨に濡れた草の匂い、鳥たちの唄ごえ。 "April Come She Will"はそんな春先のひと刹那をグラスに閉じこめたような一杯である。 でも、9月になれば知るであろう。輝きに満ちた季節はあまりに短いのだと。 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されます。 【おすすめペアリング】 (設定無し) おすすめペアリングがあればTwitter／Instagramで教えてくださいね！

▼ブランド HORSEHEAD LABS ▼品目 発泡酒 ※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50％以上」の製品です。 ▼スタイル Pale Ale ▼原材料 麦芽、ホップ、酵母、カラギナン ※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。 ※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。 ▼容量 330ml / 1本 ▼アルコール度数(ABV) 5.0% ※システム上、本ページに「別途送料がかかります」との表記がありますが、北海道・沖縄地域のみ遠方料金が発生いたします。 【ブリューイングノート by Unix】 「静岡大学×静岡市×HORSEHEAD LABS」産学官連携により誕生！ 2023年5月静岡市内限定で第一弾を販売し、僅か3日で完売した家康公クラフトを再醸造。 家康公ゆかりの地で採取された酵母を前発酵で使用したライトでクリアなペールエール！ 濃密でビスケッティーな麦芽、カスケードやウィラメットが生み出す大人なホップの苦みと香りをお楽しみください！